“超市+農貿”呼和浩特便民市場新模式
文章來源：呼和浩特新聞網 2019/03/21近年來，呼和浩特便民市場在不斷升級改造，“超市+農貿”是呼和浩特探索出的又一種新模式。4月26日，升級改造完成的“超市+農貿”的食全食美聚隆長街生鮮便民市場正式投入運營。
據介紹，“超市+農貿”經營模式就是在原有超市中引入專業的生鮮經營商戶入駐，將超市的標準化管理模式與靈活多變的個體生鮮經營機制有機結合起來，形成“品質+實惠”的經營新模式和“超市+農貿”互補模式的綜合新優勢，實現百姓便利消費、安全消費、品質消費多層次需求。為周邊居民打造一個環境一流、商品豐富、品質保障且管理規范、服務到位的一站式購物新環境。
食全食美聚隆長街店位于呼和浩特市新城區聚隆長街，地處居民集聚區，占地900平米，是2018年內蒙古食全食美集團公司改造的第三個生鮮便民市場。該便民市場采用企業規范的自營超市與引入個體靈活的經營機制的農貿市場相結合的經營方式。據介紹，該便民超市引入農貿市場個體經營攤位20個，以蔬菜、干鮮水果、肉食、副食調味、糧油、主食廚房為主，由內蒙古食全食美集團公司提供配套完善的經營設施，引入現代化、信息化管理手段，融入智慧市場食品安全可追溯、數字查詢等功能。自營超市以品牌日用百貨、進口、工業食品為主。
據介紹，從2017年開始，內蒙古食全食美集團公司充分發揮企業特有的資源優勢和專業能力，不斷創新零售新模式，引入信息化、專業化、智慧化管理手段，全面提升便民市場檔次和水平，為整體提升和引領呼和浩特地區便民農貿市場向規范化、標準化發展樹立了標桿，產生了很好的效果。截至目前，食全食美集團公司已陸續完成了6個生鮮便民市場的改造、新建和運營。